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粉条怎样做最好吃?_当前时讯

2023-06-06 02:09:53 来源:南方养生网


【资料图】

粉条是我们日常生活中常见的一种食材,小董老家这边生产纯红薯粉条,非常的纯正,是真正的红薯粉做法。其实红薯粉条是一种传统的名吃,已经有几百年的历史,而且红薯粉条久煮不烂,清香可口,食法多样,而且红薯粉条是一种几乎可以万能搭配的食材,可以与很多种食菜品搭配,不管是热炒还是凉拌,而且还可以煎炸烩煮等多种做法。

其实对于粉条怎样做才最好吃,这个问题,小董觉得不管粉条怎么做都非常的好吃又美味,特别是搭配我们常见的蔬菜,每一种做法都非常的鲜香美味,而且红薯粉条口感爽滑,味道特别的好吃。

蚂蚁上树

蚂蚁上树又名肉末粉条,是由五花肉末和红薯粉条制作而成。首先我们先将红薯粉条浸泡到热水中,然后将肉剁成肉末,然后锅中烧油,先将五花肉煸炒,放入配料,然后将炒香之后,倒入浸泡好的粉条,然后大火快速翻炒,翻炒均匀即可出锅,这样一道非常美味又好吃的蚂蚁上树就做好了。

豆芽粉条

超市的豆芽现在做活动,2块钱买了一大兜,拿出来一把豆芽,再搭配一把粉条,这样也可以做一道香辣美味豆芽粉条,不管是吃馒头还是米饭都非常的下饭。锅中烧水,水开之后放入适量的盐,然后将黄豆芽焯水,锅中加入适量的油,油热之后放入五花肉煸炒,炒香之后放入葱姜蒜,然后倒入粉条,将粉条炒熟即可,这样一道经典的豆芽粉条就做好了,香辣美味又好吃。

粉条丸子汤

北方的冬天是特别的难熬,干冷的天气,让很多人都觉得冷到骨头里面了。外面回来就想喝点热乎乎的,一碗热汤下肚全身都非常的暖和。这道粉条丸子汤也是非常的简单又美味。锅中倒入适量的油,油热之后放入葱姜蒜炒香,然后放入粉条,翻炒均匀,倒入适量的热水,大火烧开,然后再放入准备好的丸子,炖煮2分钟即可,这样一道菜省事省力,而且喝完一大碗全身都非常的暖和又美味。最适合寒冷的冬天。

包菜粉条

粉条是一种几乎全能的食材,我们日常生活中的很多的青菜都可以与粉条搭配,比如包菜。包菜是一种一年四季都可以见到的食材。我们先将准备好的食材清洗干净,包菜去掉根部切成细丝,锅中加入油,油热之后放入葱姜蒜炒香,然后再放入包菜超软,最后再加入粉条,将粉条炒熟即可,这种做法家常又简单美味,非常的好吃又下饭。

萝卜炖粉条

人们常说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜赛人参,现在的萝卜正当季,老妈家里面种的萝卜有很多,他们天天在家吃萝卜。今天我们用萝卜做一道萝卜炖粉条,同样鲜香美味好吃。先将食材准备一下,萝卜切成小块,然后锅中烧水,水开之后将萝卜焯一下水,锅中加入油,油热之后放入萝卜煸炒一下,喜欢吃辣的还可以放点豆瓣酱,然后再下入粉条炖煮,大约炖煮10分钟左右即可,这一种做法简单的萝卜炖粉条就做好了。

白菜猪肉炖粉条

这道经典的白菜猪肉炖粉条是我们北方人最常吃的一种菜,冬天天气冷,我们做一锅白菜猪肉炖粉条,一人一碗,再配着馒头,能连吃2大碗,非常的好吃。首先还是将红薯粉条泡软,然后将五花肉先煎一下,切成片,这样炖出来的菜比较香,锅中倒入适量的油www.nfysw.com,油热之后肉片煸炒,煸炒出猪油,然后放入葱姜蒜炒香,炒香之后放入白菜,将白菜超软,再倒入适量的清水,最后加入红薯粉条,小火慢炖煮至粉条透明,中间要注意搅拌。好了,这样一道经典的白菜猪肉炖粉条就做好了。

不管红薯粉条做什么菜的时候都需要将红薯粉条提前用热水浸泡,将粉条浸泡大约10-15分钟左右,这样可以将粉条泡软,减少煸炒的时间,而且味道特别的好吃又美味。

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